滚水蛋

2016 年 06 月 09 日發佈 列印
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滚水蛋真是香港人的童年回憶，茶餐廳特有飲品，平民補品。

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 雞蛋 1隻
  • 沙糖 隨意
  • 滚水 3/4杯
  • 1

    滚水先浸䁔杯，倒去。

  • 2

    加入沙糖，倒入100度滚水，打入雞蛋，搅散即可飲用。

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