青檸蜜焗金沙骨
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 金沙骨 (約四十五元) 一大條
- 青檸蜜 適量
- 乾蒜粒、葱花 隨意
醃料
- 生抽 半湯匙
- 蒜蓉 一湯匙
- 胡椒粉 少許
- 砂糖 一茶匙
- 麻油 少許
- 鹽 一茶匙
- 五香粉 少許
-
1
金沙骨斬細件。。。 洗淨印乾。。。 加入醃料醃兩小時或以上!
-
2
放入已預熱焗爐。。。 200度焗15分鐘 。。。反轉再焗13分鐘!
-
3
取出搽青檸蜜。。。 放回焗爐多過三分鐘!
-
4
上碟。。。 撒乾蒜粒和蔥花!
金沙骨斬細件。。。 洗淨印乾。。。 加入醃料醃兩小時或以上!
放入已預熱焗爐。。。 200度焗15分鐘 。。。反轉再焗13分鐘!
取出搽青檸蜜。。。 放回焗爐多過三分鐘!
上碟。。。 撒乾蒜粒和蔥花!