蕃茄炒蛋

2016 年 06 月 04 日發佈 列印
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想起家的味道的一道家常便飯其中不可缺的一味住家餸，簡單盈養價值又高之餘酸酸甜甜是開胃菜

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞蛋 4隻
  • 蕃茄 1份
  • 茄汁 適量
  • 糖 適量
  • 水 少許
  • 油 少許
  • 洋蔥 少許
  • 塩 少許
  • 1

    先將雞蛋打入碗內用筷子撥打成幼滑蛋漿撈少許油及調味先倒入鑊內炒成芙蓉蛋塊取起備用

  • 2

    再次燒紅隻鑊放油爆香洋蔥後放入切角塊狀好番茄爆炒加入茄汁攢水加入糖煮到濃稠此時將蛋回鑊兜勻上碟享用

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