素all day breakfast 【百得利健康油你話事】

2016 年 06 月 02 日發佈 列印
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All day breakfast就是一種的魔力令你吃完後心身都充滿力量，令人相信今天就是美好的一天。
但有時候，all day breakfast的煙肉火腿腸會令人覺得有點油膩，所以今日做了這道健康的素all day breakfast, 以蔬果為主，因為有蛋和含豐富蛋白質的蘑菇，加上令人慾拒還迎的薯餅，沒有肉都可以很飽足。
炒蘑菇超好吃的，很後悔沒必多點來炒

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 車厘茄 8-10粒
  • 奇異果 1個
  • 蛋 1隻
  • 急凍薯餅 1件
  • 蘑菇 10粒
  • 蒜頭 2粒
  • 牛油 少許
  • 鹽 少許
  • 黑椒 少許
  • 1

    預熱氣炸鍋200度，3分鐘，切蘑菇，洗蕃茄

  • 2

    打蛋，落油，炒滑蛋。 滑蛋要滑，油不能少，所以為了健康著想，選擇健康的油好重要。 炒好後上碟落鹽和黑椒

  • 3

    炒蘑菇，先炒蘑菇，會出水，但炒多一會便會乾水，落牛油，再落蒜蓉，加鹽和黑椒。

  • 4

    切水果，車厘茄，放薯餅到氣炸鍋炸5分鐘再轉另一面炸5分鐘。完成

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