翠肉瓜雞卷

2016 年 05 月 31 日發佈 列印
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一道菜式，有菜有肉，夠平衡吧！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞胸 即買 1個
  • 翠肉瓜 2條
  • 沒有鹽的開心果 20粒
  • 芝士粉 10克 或芝士片 2片
  • 鹽 0.5茶匙
  • 任何香草 1茶匙
  • 1

    翠肉瓜切片, 雞胸 即買 肉切片，用刀拍平 （可以扮大塊!)

  • 2

    把其餘材料放入攪拌機內攪碎，變成醬狀後備用

  • 3

    放一片雞肉在翠肉瓜上，再塗上一點開心果醬, 卷起後用牙簽串起，下少許橄欖油在鑊上，開小火煎熟，不會太難吧！

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