15分鐘檸檬雞翼

2016 年 05 月 26 日發佈 列印
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天氣開始熱熱地，煮啲酸咪咪嘅雞亦食吓……放工咁趕，想快啲有飯食，煮呢個雞亦，15 分鐘夠晒快。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 雞亦 12 隻
  • 檸檬 半個
  • 薑 3片
  • 蔥 6-8 段
  • 蒜 3 粒

汁料

  • 老抽 2湯匙
  • 生抽 1湯匙
  • 冰糖 1茶匙
  • 紹興酒 1湯匙
  • 1

    雞亦先洗淨，抹乾，用鹽醃 15 分鐘。 落油爆薑蔥蒜。

  • 2

    落雞亦爆香，煎兩面至金黃色，灒酒。

  • 3

    落檸檬片加【汁料】，兜均，轉中火，焗10分鐘，開飯喇。

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