韓式辣拌豆腐

2016 年 05 月 23 日發佈 列印
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好簡單開胃嘅菜式。。。凍食熱食都好味!!!

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 普寧豆腐/硬豆腐 2件
  • 葱段 1棵
  • 2片
  • 紅尖椒(切圈) 1/3條
  • 韓式辣椒醬 2湯匙
  • 料理酒 1茶匙
  • 味醂 1茶匙
  • 2/3碗
  • 葱花 隨意
  • 紫菜碎
  • 芝麻
  • 1

    豆腐沖水。。。切片。。。印乾!

  • 2

    中火煎至金黃。。。盛起!

  • 3

    留少許油。。。爆香薑、葱。。。加入辣椒醬、酒、味醂、辣椒、水調勻!

  • 4

    豆腐回鑊。。。小火煮至入味。。。上碟。。。撒葱花、紫菜碎、芝麻即可!

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