藍莓鬆餅

2016 年 05 月 22 日發佈 列印
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晚飯過後，突然很想做烘焙，決定來個最快捷簡單的藍莓鬆餅(食譜參考Kestrel)~~

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 低筋粉 125g
  • 全麥粉 125g
  • 泡打粉 8g
  • 海鹽 1/2茶匙
  • 原味乳酪 100g
  • 糖 80g
  • 蛋 2隻
  • 橄欖油 70g
  • 藍莓 125g
  • 1

    先將乾料及粉類拌勻，另外混合濕料，接着將濕料倒入乾料混合成麵糊，尚有少許乾粉時拌入藍莓至均勻，倒入紙杯，用200度焗約20分鐘。

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