懷舊蝦多士
2016 年 06 月 18 日發佈
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蝦多士是以蝦為餡料的炸多士，是香港化的英式下午茶常見食品，用作代替三明治。於日本、越南、泰國、美國等地亦可見到，但製法略有不同。蝦多士已經有超過 一百年的歷史，它是一個受歡迎的點心菜式。我們的一口迷你版另這個蝦多士變成完美的派對小食。
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 海中蝦 8-9隻
- 免治豬肉 25g
- 方包 1片
- 麵包糠 100g
- 雞蛋 1隻
- 鹽 1/2茶匙
- 胡椒粉 少許
- 白芝麻 少許
- 生粉 少許
- 雞粉 1/2茶匙
- 油 適量
