豬肉高麗菜水餃 2016 年 05 月 20 日發佈 列印 2 34 10735 因家裡有小小孩也會跟著吃,所以不會有過多的調味,做法很簡單大家也來動手試試看喔~ 食材 (5-6人) 1小時以上 食材 高麗菜 依個人喜好酌量增減 豬肉 約500克左右 鹽 1-3小匙 白胡椒 2-3小匙 醬油 2-3小匙 蛋白 一個 水餃皮 2包 1 先將高麗菜切碎,加入1-2小匙的鹽,幫高麗菜捏一捏,拌一拌按摩一下有出水即可。再將高麗菜撈起瀝乾備用。 2 豬肉我是在市場買的,所以會請攤販幫我絞好,水餃皮也是市場買現成的比較方便。 3 將鹽,白胡椒,醬油,蛋白加入豬肉中攪拌至有微黏稠感即可。 4 在將備用的高麗菜到入攪拌好的豬肉裡。 5 再將步驟4攪拌勻,水餃內餡就完成囉! 6 簡單捏一捏水餃就完成了 7 這樣的簡單料理上桌啦~ 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 豬肉 豬 蛋白 水餃 水餃皮 高麗菜 醬油 白胡椒 推薦資訊