咖喱魷魚

2016 年 05 月 17 日發佈 列印
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色香味俱全的咖喱魷魚，宴客的快手炒，小孩子也很愛吃。

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 魷魚 一隻
  • 蘿蔔 一個
  • 土豆 1個
  • 幹蔥 適量
  • 蒜 適量
  • 椰汁 一小罐
  • 咖喱塊 兩小塊
  • 1

    先把魷魚飛水， 待用。

  • 2

    熱油鍋，下蒜和幹蔥翻炒幾下， 接著放入放入土豆、蘿蔔爆香 ，再下適量鹽，爆炒到焦焦的。

  • 3

    放入咖喱塊，再放椰汁，蓋過食材煮到土豆軟爛。

  • 4

    最後把魷魚放回鍋翻炒一下，香噴噴的咖喱魷魚就做好啦~

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