章魚蓮藕湯

2016 年 05 月 14 日發佈 列印
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好鍾意章魚湯呢種濃湯味!! 蓮藕同章魚都屬於燥熱類，加埋綠豆一齊煲就可以緩和返啦~

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 瘦肉 300克
  • 蓮藕 300克
  • 乾鱆魚 2隻
  • 紅蘿蔔 1條
  • 粟米 1條
  • 綠豆 20克
  • 蜜棗 2粒
  • 水
  • 鹽 適量
  • 1

    先將瘦肉出水乾淨，待用

  • 2

    蓮藕洗淨去皮，切件

  • 3

    紅蘿蔔和粟米洗淨切件

  • 4

    所有材料放入煲內煮滾，改用文火煲3小時

  • 5

    加鹽調味即成

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