【韓式辣雞】

雞扒 即買 解凍後，切大件，用廚紙索乾水份。

加入醃料醃半小時。

洋葱去皮切件。

起鑊，下油先爆洋葱，至軟身呈金黃色先撈起。

雞件加入2茶匙生粉拌勻。

再起鑊，下油先爆香蒜茸，加入雞件，以中大火煎至金黃色。

至雞熟透，加入洋葱及韓式辣醬兜勻即成。