簡易滷水拼盤
2016 年 07 月 03 日發佈
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用了方便又易做的日式滷水汁,
加上非常鎖水的LC鑄鐵鍋,
用半煮半浸的方法,
省火、入味而且雞肉寧舍嫩滑。
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https://www.facebook.com/maychuskitchen
食材
(1-2人)
1小時內
食材
- 雞翼 即買 12隻
- 炸豆腐 2件
- 雞粉 1茶匙
日式鹵水汁
- 薑 3片
- 蒜蓉 3湯匙
- 豉油 50毫升
- 蠔油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 紹興酒 1湯匙
- 水 200毫升
用了方便又易做的日式滷水汁,
加上非常鎖水的LC鑄鐵鍋,
用半煮半浸的方法,
省火、入味而且雞肉寧舍嫩滑。
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