豬肉豆腐莞茜煎餅 2016 年 05 月 10 日發佈 列印 3 31 13678 年糕媽健康食譜~豬肉與豆腐混合在一起出來的口感特別滑和咬落去特別諗的,加上很香的莞西真的是一道老少咸宜的小菜呀! 食材 (3-4人) 1小時內 食材 豆腐 350g 免治豬肉 300g 莞西 10g 蒜蓉 1湯匙 豉油 1.5湯匙 麻油 1茶匙 胡椒粉 適量 蛋白 1隻 麵粉 1湯匙 鹽 適量 油 3-4湯匙 1 把豆腐放入湯袋內然後榨乾水份。 2 300g免治豬肉備用。 3 將10g莞西切碎, 4 蒜粒切蓉,備用。 5 將豬肉、榨乾的豆腐、莞西、蒜蓉、麵粉、蛋白、豉油、麻油、適量鹽和胡椒粉放入大碗內, 6 把碗內的所有材料拌勻。 7 將碗內的豆腐豬肉平均分成小份,搓成圓扁形狀。 8 鑊下油預熱,用細火將煎餅兩邊煎至金黃色即可。 9 10 完成~ 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 煎 豬肉 豬 豆腐 莞茜 蛋白 麻油 麵粉 蒜蓉 豉油 煎餅 免治豬肉 莞西 肉豆 豬肉豆腐 推薦資訊