蔥蛋捲

2016 年 04 月 23 日發佈 列印
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簡單又方便的料理
小孩看到都會很喜愛

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 雞蛋 一顆
  • 蔥花 適量
  • 鹽巴 一咪咪
  • 1

    將所有食材打散均勻，平底鍋放油開最小火

  • 2

    舀二湯匙的蛋液呈正方型，底部可翻動(上面還未熟)時，選擇一側捲起來

  • 3

    接著最尾端再放一湯匙的蛋液，於捲起來的蛋捲等長度呈長方形，等底部的蛋液可以翻動再捲起

  • 4

    重複步驟3至蛋液用完，接著將蛋捲放置鍋子的邊緣，蓋鍋蓋慢煎悶熟(要記得2面都煎)

  • 5

    煎至二面金黃即可起鍋切塊食用

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