紅豆綠茶蛋糕（純素）

2016 年 06 月 28 日發佈 列印
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綠茶有豐富的茶氨酸，有鎮靜及減輕焦慮情緒的功效。

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食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 低筋麵粉 70克
  • 杏仁粉 20克
  • 無鋁泡打粉 1茶匙　
  • 綠茶粉 2茶匙　
  • 菜油 30毫升
  • 燕麥奶 約140毫升
  • 龍舌蘭蜜 60克（嗜甜請調整份
  • 香草精油 1/2茶匙　
  • 低筋麵粉 約70克
  • 1

    預熱烤箱160度

  • 2

    低筋麵粉、 杏仁粉、 無鋁泡打粉和綠茶粉過篩拌勻。

  • 3

    直接加入菜油、 燕麥奶、龍舌蘭蜜及香草精油輕輕拌勻。

  • 4

    倒進蛋糕模，放進烤箱160度烘培50分鐘。

  • 5

    取出蛋糕，灑糖霜，伴即用紅豆蓉享用！

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