鹵花生

2016 年 04 月 22 日發佈 列印
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~ 懷舊小食 ~
聽講以前老一輩鍾意買包花生入戲院睇戲。。。其實呢d小食都好啱新世代。。。 好似响屋企睇波la。。。吹水la。。。 唔駛吓吓食煎炸嘢嘛!!!

食材 （9人以上） 1小時以上

食材

  • 咸干花生(連殼) 1斤
  • 水 10碗
  • 鹽 2湯匙
  • 鹵水料 1包
  • 1

    水加鹽加鹵水包煮滾。。。蓋焗15分鐘!

  • 2

    加入花生浸15分鐘。。。洗淨!

  • 3

    花生瀝乾。。。加入(1 )。。。浸30分鐘!

  • 4

    開火煮滾 。。。轉中火煮25分鐘 。。。撈起即可食用!

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