自製綠茶雪糕 [拌紅豆蓉]

2016 年 04 月 22 日發佈 列印
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自家制雪糕可以控制糖既份量，冇咁甜，感覺都健康D~~
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食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 淡忌廉 300ml
  • 牛奶 250ml
  • 糖 100g
  • 綠茶粉 35g
  • 紅豆蓉 隨意
  • 1

    預備2個大碗

  • 2

    1個大碗將淡忌廉利用電動打蛋器高速打至企身(大約3分鐘)

  • 3

    另1個大碗將牛奶，綠茶粉及糖，加熱至微溫拌勻(不可煮滾)

  • 4

    約綠茶牛奶mix加入淡忌廉，再利用電動打蛋器高速打5分鐘拌勻

  • 5

    放入冰格雪1小時，拿出再利用電動打蛋器高速打5分鐘拌勻，步驟重覆3次

  • 6

    最後放入冰格雪最少6小時

  • 7

    食時拌入紅豆蓉，透心涼呀~

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