流心芝士肉丸
2016 年 04 月 13 日發佈
列印
咬一口肉丸就有濃郁的芝士湧出來，非常'芝'味，好吃到停不了口，但小心燙嘴!
https://www.facebook.com/杏林廚B-154342048256879/
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 免治瘦豬肉 250g
- 免治牛肉 250g
- 蛋 1隻
- 麵包糠 2湯匙
- 麥片 1湯匙
- 生抽 2茶匙
- 糖 1茶匙
- 黑椒 1茶匙
- 芝士 適量
-
1
把所有材料(除了芝士)放入大碗中，順同一方向攪拌至起膠
-
2
搓成圓扁形，中間包入芝士，再搓成丸子
-
3
放入焗爐，180度焗25分鐘 , 沾上自己喜歡醬汁，趁熱食就會有流心芝士的效果