榛子香蕉蛋糕（簡易做法）

2016 年 04 月 04 日發佈 列印
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香蕉加上榛子一齊焗的蛋糕，香噴噴的味道散發屋企每一角落。

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 香蕉 1條
  • 黑糖 20g
  • 鍊奶 30g
  • 菜油 40ml
  • 低筋麵粉 100g
  • 泡打粉 5ml
  • 雞蛋 1隻
  • 1

    香蕉脫皮後用叉壓成泥蓉

  • 2

    香蕉蓉丶雞蛋丶黑糖丶鍊奶丶菜油攪勻。

  • 3

    再加入已篩低筋麵粉及泡打粉

  • 4

    最後加入已壓碎榛子拌勻，倒入已塗油的焗模內。

  • 5

    175度火預熱，再用170度上下火焗20分鐘。

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