日式叉燒拉麵 [配半熟蛋]
2016 年 04 月 04 日發佈
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拉麵最重要既靈魂都重係果幾塊日式叉燒同半熟蛋，因為咁樣食先最有風味！
詳細食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace/
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 豬梅頭 600g
- 蔥段 適量
- 薑 2-3片
調味料
- 醬油 250ml
- 日本清酒 250ml
- 味啉 200ml
- 冰糖 20-30g
- 水 100ml
拉麵最重要既靈魂都重係果幾塊日式叉燒同半熟蛋，因為咁樣食先最有風味！
詳細食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace/
