枝竹豆腐炆魚腩*
2016 年 04 月 06 日發佈
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要煮出一道鮮味十足既家常菜，其實好簡單!! 只要有李錦記特鮮生抽就得!!
用上特鮮生抽黎整個汁, 立刻令味道提鮮。 索晒D汁既豆腐同枝竹,即刻將魚腩由主角變成配角(>﹏<)
食材
（3-4人）
1小時內
材料
- 鯇魚腩 一舊
- 硬豆腐 1.5磚
- 枝竹 2條
配料
- 蒜頭 2粒
- 薑 數片
- 京蔥 1大條
- 蔥 2條(分成頂部及尾部
- 紅辣椒 1條
醃料
- 胡椒粉 少許
- 鹽 少許
- 生粉 適量(煎魚前沾上)
汁料
- 李錦記特鮮生抽 4湯匙
- 冰糖 1細粒
- 水 約120ml
