豆瓣苦瓜炒蝦仁
2016 年 03 月 30 日發佈
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苦瓜具有消暑解熱，減肥消脂降血糖的功效。苦瓜的味道雖然清苦，但稍微加工後，又可以變化出很多美味的家常菜，炒鮮蝦仁就是其中一種。記得挑選大一點的蝦仁，這樣吃起來才會有啖啖肉的感覺，而且賣相也會更誘人一些哦。
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 虾 300g
- 苦瓜 1条
- 洋蔥 半個
调味料
- 豆瓣酱 2茶匙
- 盐 少许
- 雞精 少许
- 糖 少许
- 水 2茶匙
- 生粉（勾芡用） 2茶匙
