韓式年糕湯餃子

2016 年 03 月 26 日發佈 列印
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我沒有特別喜歡韓國食物,但也不是討厭,只是覺得都「韓式」來來去去是同一樣味道…但需要做速成料理時(即OT餐),「韓式乜乜乜」絕對是好選擇!

家中只要常備韓式大醬(麵豉醬)、韓式辣醬及泡菜,就可以輕鬆做出韓式料理!

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 餃子 12粒
  • 韓式年糕 二人份量
  • 蘿蔔 半條(或你喜歡的任何
  • 韓式大醬 2湯匙
  • 韓式辣醬 2湯匙
  • 泡菜 適量
  • 1

    蘿蔔切條,用三碗水煮20分鐘至半透明/腍身,可用牙籤試穿,能輕易穿過即是腍了。

  • 2

    在蘿蔔湯中加入餃子,煮3分鐘。

  • 3

    再加入年糕、韓式大醬及韓式辣醬,煮3分鐘。

  • 4

    最後加入泡菜及鹽便完成了。

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