超鬆軟葡萄乾吐司

2016 年 03 月 27 日發佈 列印
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表層柔軟內部膨鬆，入口即化般的纖細口感。 充分使用鮮奶油、煉乳、牛油和葡萄乾的美味。
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食材 （7-8人） 1小時以上

食材

  • 水 150ml
  • 鮮奶油（heavy whipping cream) 45ml
  • 煉奶 12g
  • 高筋麵粉 250g
  • 糖 13g
  • 鹽 5g
  • 軟化無鹽牛油(無鹽奶油） 20g
  • 酵母粉 3g
  • 葡萄乾 50g
  • 1

    將葡萄乾放在鋼盆，加熱水迅速攪拌後，倒至篩網充分瀝乾水分。

  • 2

    依材料表由上而下的順序放入麵包容器。(除了葡萄乾）

  • 3

    以「行程」鍵選擇行程麵包，再按下「開始」鍵。

  • 4

    投料蜂鳴聲響起後，放入葡萄乾。

  • 5

    接下來就不用理它了，讓面麵包機發酵和烤了，做出来软乎乎哒好好吃

  • 6

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