螞蟻上樹

2016 年 03 月 25 日發佈 列印
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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 冬粉 2把
  • 豬絞肉 1盒
  • 蒜末 適量
  • 辣椒末 適量
  • 蔥末 適量
  • 醬油 2大匙
  • 香油 1大匙
  • 米酒 半碗
  • 砂糖 1大匙
  • 辣椒醬OR辣豆瓣醬 1小匙
  • 1

    豬絞肉放入太白粉抓勻.

  • 2

    冬粉泡水約半小時備用.

  • 3

    把蔥,辣椒,蒜切成末.

  • 4

    把油放入鍋裡加熱,等油熱後把蒜末,蔥末,辣椒末,倒入鍋中爆香.

  • 5

    再把絞肉倒入鍋中,然後放入米酒,醬油,香油,砂糖,辣椒醬OR辣豆瓣醬拌炒.

  • 6

    把泡過水的冬粉放入鍋裡拌炒,等湯汁收乾即可.

  • 7

    撒上一些蔥花這道料理就完成了.

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