香酥蘑

2016 年 03 月 25 日發佈 列印
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對Outback炸蘑菇ㄧ食傾情。。。上網揾唔到食譜。。。唯有自己用最簡易方法整出嚟。。。 效果當然不盡同。。。不過好食度就爆哂燈。。。依然滿足!!!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 蘑菇 2盒
  • McCormick炸粉 1包
  • 黑胡椒碎 少許
  • 1

    蘑菇切去底部啡黑部份。。。但蒂仍要保留。。。洗淨。。。氽水至軟身。。。取出攤涼!!!!

  • 2

    仍包裝指示。。。炸粉加1/3杯凍水拌勻。。。我額外加了些黑胡椒粒。。。再拌好!

  • 3

    蘑菇逐個浸入粉漿。。。 用深底細鍋油炸至香脆即可!

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