简易桂花蛋
2016 年 03 月 24 日發佈
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我们家很喜爱，也是常青的鸡蛋料理之一~桂花蛋
就准备几道简单的材料，几个简单的步骤，你会爱上它噢^^
准备给家人品尝后，大家都对它的评价很高噢！
接下来，它都会常出现在我家餐桌上~嘻嘻^^
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 鸡蛋 4颗
- 香菇 (切丝) 4朵
- 蟹柳 (切丝) 4根
- 红萝卜(切丝) 50克
- 青葱丝 50克
- 冬粉（泡软，切丝） 100克
- 盐 1/2小匙
- 胡椒粉 1/2小匙
- 麻油 1/2小匙
- 鸡精粉 1/2小匙
- 绍兴酒 (后加) 适量
-
1
1 把全部材料和调味料放入深碗中拌均匀。
-
2
2 烧热2大匙油，把昆合物倒入，快炒，不停拌炒至熟成蛋花。
-
3
3 最后再洒上沼兴酒，拌炒一下，即可。