南乳炸雞軟骨

2016 年 03 月 20 日發佈 列印
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用南乳汁醃雞軟骨。。。出嚟d色水好靚。。。兼且又香又脆。。。叫人㸃忍得住口呀???

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 急凍雞軟骨 半磅
  • 生粉 半碗
  • 醃料:
  • 南乳汁 1湯匙
  • 雞粉 半茶匙
  • 生抽 1茶匙
  • 薑汁 半茶匙
  • 1

    急凍雞軟骨解凍、洗淨、印乾。。。加醃料醃15分鐘!

  • 2

    密實袋內倒入生粉。。。 再放雞軟骨。。。封好。。。 shake至雞軟骨均勻沾上生粉!

  • 3

    落油鑊炸熟。。。盛起。。。过ㄧ陣再回鑊炸至香脆即可!

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