奶油焗白菜

一開始我們先準備白醬，將奶油用小火融化後加入麵粉拌炒。

接著加入牛奶煮成糊狀後加入少許的鹽調味後起鍋備用。(喜歡的人也可加入少許的黑胡椒)

另起油鍋，將蒜末爆香後加入香菇和蝦米炒香。

接著把白菜下鍋拌炒製出水。

再來倒入泡香菇的水、白醬煨煮，等水份稍微收少一點後加入適量的鹽、糖和柴魚粉調味。

最後將白菜裝在烤盤中並灑上起司絲，放入烤箱用200℃烤至表面金黃就完成了喔。