奶油焗白菜
2016 年 03 月 15 日發佈
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奶油焗白菜是我去港式飲茶餐聽一定不會錯過的一道料理，我喜歡它充滿奶香，白菜上裹著厚厚的白醬，吃起來有點燙口的感覺~ 說到這裡我都餓了，我們快點開始吧~~！
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註：香港、新加坡、馬來西亞的朋友還請多多支持我的新書喔~
『在家吃台菜 - 71道簡易台灣家常料理 by Colin Chen』
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 白菜 1/2顆
- 乾香菇(泡開) 3~4朵
- 蝦米 少許
- 蒜末 1小匙
- 柴魚粉 1小匙
- 鹽 適量
- 糖 適量
- 起司絲 適量
- 簡易白醬
- 奶油 30g
- 中筋麵粉 2大匙
- 鮮奶 300ml
- 鹽 適量
