煎番薯餅

2016 年 03 月 15 日發佈 列印
0 10 3157

番薯又稱紅薯,紅薯含有豐富的澱粉,膳食纖維,維生素A,B,C,E 以及鐵,銅,鈣等十餘種微量元素和亞油酸等,價值營養很高。被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 料紅薯 200g
  • 麵粉 200g
  • 芝麻 50g

調料

  • 調和油 適量
  • 元貞糖 適量
  • 1

    紅薯洗淨削皮放鍋中蒸熟。

  • 2

    用勺子弄碎,加一勺白糖

  • 3

    放入麵粉攪拌均勻

  • 4

    放入裝芝麻的碗裡,兩面沾滿芝麻

  • 5

    電餅鐺刷油預熱,放入紅薯餅,依次把紅薯餅全部放滿

  • 6

    一面成形後,我又翻面再煎了一下,比較脆些。

推薦資訊