熱帶水果風味蝦球!!酸甜好滋味~
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 白蝦 12隻
- 鳳梨罐頭 半罐
- 太白粉 少許
調味料
- 美乃滋 適量
- 檸檬汁 半顆
醃料
- 蛋黃 1顆
- 玉米粉 少許
- 美乃滋 少許
- 鹽 少許
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1
蝦子洗乾淨並且去頭殼及腸泥!!! 把醃料部分均勻攪開!!!
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2
蝦子背部記得劃一刀哦~~但不要切開了喔!!!!
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3
泡在醃料裡大約10分鐘:) 可以給它抓一抓!!!!
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4
另外準備一些太白粉~~
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5
蝦子裹上一層薄薄的太白粉~~ 輕輕將多餘的粉拍開!!!!
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6
放入熱好的油鍋去炸吧~~~大概1分鐘即可!!
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7
另外準備調味的部分!!! 鳳梨切小片~~~
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8
熱一個小鍋子~~變熱後將調味料放入攪拌均勻!!!接著將蝦球.鳳梨倒入~~
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9
因為我的美乃滋是無糖的~~~所以加了些許砂糖一起和蝦球.鳳梨拌一拌!!!如果使用台灣的美乃滋就不用另外加糖喔~~
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10
美味的熱帶水果風蝦球完成囉~~~~ 鳳梨和檸檬汁加上甜甜美乃滋...很有水果風味呢:)
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11
美乃滋的味道不重吃起來很爽口^^
