老奶奶檸檬糖霜蛋糕~~熱烘烘的酸甜幸福!
2015 年 06 月 06 日發佈
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熱呼呼出爐的酸甜柔軟好滋味~~
味道清新的老奶奶檸檬糖霜蛋糕呀:)
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食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 檸檬皮 2顆
- 檸檬汁 15g
- 無鹽奶油 45g
- 雞蛋 3顆
- 砂糖 90g
- 低筋麵粉 40g
- 中筋麵粉 40g
檸檬糖霜
- 檸檬汁 20g
- 糖粉 80g
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1
將兩顆檸檬皮刨皮、擠出半顆檸檬汁約15g!! 把無鹽奶油微波融化成液態備用~~
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2
沾少許液態奶油塗抹在16cm小圓鍋底部和圓周~~
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3
將液態奶油、檸檬皮和檸檬汁拌成檸檬奶油液備用!!
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4
把3顆雞蛋打入乾淨的容器中!!! 準備用電動打蛋器打發~~
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5
分三次加糖用電動打蛋器打至全發~~
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6
將雞蛋打至拿起呈現緩緩滴落狀態~~
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7
將中筋麵粉及低筋麵粉過篩~~ 分三次拌入打發蛋液中小力拌勻!!! (拌勻至無麵粉狀態唷!!)
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8
將剛剛拌好的檸檬奶油液倒入麵糊中拌勻!!
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9
把麵糊倒入小圓鍋放入預熱170度烤箱烤約25分鐘即可:)
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蛋糕快烤好的時候來製作檸檬糖霜!!!
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將檸檬汁及糖粉混合均勻成檸檬糖霜~~拌一拌就好囉^^"
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熱呼呼的老奶奶檸檬糖霜蛋糕出爐囉>////
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一陣陣的檸檬清新香味飄來呢~~
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味道好清新~~很爽口^^ 熱烘烘的柔軟口感..酸甜滋味很讓人喜歡呢:) 外頭的檸檬糖霜很可口~~在嘴裡化開來酸酸又甜甜的呀!!!
