芒果優酪乳布丁!! 碰出天然酸甜果香味~

2015 年 06 月 21 日發佈 列印
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夏天正是芒果的季節~~
酸甜優酪乳與新鮮芒果碰出的爽口滋味~~
喜愛偏酸的朋友不要錯過囉^^'

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MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 中型芒果 1顆
  • 原味優酪乳 50g
  • 檸檬汁 15g
  • 砂糖 30g
  • 吉利丁片 10g
  • 1

    先將吉利丁片泡入冷水中!!

  • 2

    芒果去皮切塊用果汁機或攪拌棒打成碎泥並且放入鍋中!!

  • 3

    倒入砂糖用小火加熱成微溫狀態~~ 並且將砂糖攪拌至融化關火!!!

  • 4

    接著加入優酪乳及檸檬汁~~攪拌均勻!!!

  • 5

    將吉利丁片從冷水中取出並且擰乾水分~~ 放入鍋中一樣將吉利丁片攪拌至融化!!!

  • 6

    盛入杯中~~約7.8分滿!!! 放入冰箱冷藏至凝固~~~

  • 7

    取出凝固後的芒果優酪乳布丁~~ 倒入適量的優酪乳並且擺上幾顆芒果丁即完成囉:)

  • 8

    芒果優酪乳布丁~~~ 黃澄澄的可口模樣:)

  • 9

    冰冰涼涼的小水珠從杯子上滑落下來~~ 是在提醒我快開動啦:)

  • 10

    QQ的芒果優酪乳布丁充滿著果香以及酸甜奶香~~ 不單只是芒果的水果香氣~~還帶著優酪香呢:) 吃起來冰涼帶著酸~怎麼吃也不膩啦^^'

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