油豆腐炊飯 - 香Q一鍋飯!!

2015 年 11 月 12 日發佈 列印
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充滿著醬油香的油豆腐炊飯~~
飯粒Q彈又帶著香氣唷^^
做法簡單的一鍋炊飯唷:)
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 油豆腐 5塊
  • 2杯
  • 洋蔥末 1/4顆
  • 香菜 少許

調味料

  • 高湯 約2杯半
  • 日式醬油 1大匙
  • 米酒 1大匙
  • 味醂 1大匙
  • 1小匙
  • 1

    鍋中倒入些許油後放入洋蔥末拌炒~~

  • 2

    香氣出來後加入油豆腐一起拌炒!!讓油豆腐吸附洋蔥的香氣~~~

  • 3

    將油豆腐取出備用!!把米倒下去拌炒一下~~

  • 4

    倒入所有調味料並且拌一拌~~蓋上鍋蓋水滾後轉小火約煮12分鐘..關火悶15分鐘!!!

  • 5

    接著把對半切的油豆腐及香菜加入快速拌勻再悶約3分鐘即完成:)

  • 6

    簡單又帶著香氣的油豆腐炊飯上桌^^"

  • 7

    每顆飯粒都吸附著醬油香氣唷!!!

  • 8

    準備開動>////

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