黑蒜彩椒紅洋蔥炒雞柳 【黑蒜健康新煮意】

2016 年 02 月 29 日發佈 列印
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用黑蒜之前做過蒸同炆,今日用左彩椒來炒同樣健康價值好高,有益又有營養,炒埋一齊甜甜地好好味!
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 黑蒜 3粒切片
  • 彩椒 紅/黃 各1個
  • 紅洋蔥 1個
  • 雞柳 400g 1盒
  • 紅蔥頭 1粒切粒
  • 醃雞柳調味料:
  • 生抽 1湯羹
  • 少許
  • 少許
  • 1茶匙
  • 1

    雞柳去根去衣洗乾淨切開1半, 用調味料醃15分鐘;

  • 2

    黑蒜去外皮切片,彩椒和紅洋蔥切條狀備用;

  • 3

    爆香紅蔥頭後放入雞柳炒熟,先盛起;再放薑落油鑊,將黑蒜先炒一炒,再炒彩椒和紅洋蔥至半熟,加入雞柳和少許蠔油一齊繼續炒至全熟就完成

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