蔭鳳梨苦瓜雞湯

2014 年 12 月 07 日發佈 列印
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天氣冷了~來碗甘甜的蔭鳳梨苦瓜雞湯吧!

免功夫、零廚藝也上手，放入電鍋煮輕鬆上湯囉!

食材

  • 苦瓜(小條) 1條
  • 無骨雞腿肉 1隻

調味

  • 蔭鳳梨(玻璃罐裝) 2匙
  • 醬油和露 1匙
  • 胡椒粉 少許
  • 1

    材料如圖，苦瓜、雞肉切塊狀

  • 2

    將苦瓜、雞肉過熱水燙過

  • 3

    燙好後放入湯鍋裡，水量依照家人的量，蔭鳳梨加2匙

  • 4

    醬油和露1匙，蓋上鍋蓋放入大同電鍋，外鍋放1米杯的水，跳起來後試味道。若鳳梨味還沒入湯，再外鍋半米杯的水，繼續熬煮至入味

  • 5

    起鍋撒上少許胡椒粉就可上桌，這道湯品是越熬越甘甜，蔭鳳梨一般超市就買的到了。 口味自己試味道再調整唷!

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