樹子蒸虱目魚肚

2015 年 11 月 08 日發佈 列印
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作法超簡單，做便當菜也很方便!

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 虱目魚肚 半片

配料

  • 樹子(破布子) 適量
  • 薑絲 1片
  • 蔥絲或蔥末 適量

調味

  • 醬油 1小匙
  • 米酒 1大匙
  • 樹子湯汁 少許
  • 1

    將虱目魚肚切半(因為我煮的是一人份量，所以切半) 薑絲、樹子與所有調味放入盤中，入電鍋蒸熟(大約10~15分)看魚肚大小

  • 2

    蒸好後放蔥絲，蓋上鍋蓋悶1~2分即可上菜 超簡單的料理~就算一個人吃也可以吃得很享受XD

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