紅燒大腸麵線
食材
（5-6人）
1小時內
食材
- 手工紅麵線 半斤
- 豬大腸 3附
- 薑片 2.3片
- 蔥 2根
- 米酒 3大匙
- 冰糖 1匙
- 淬釀昆布露 5大匙
- 洗大腸用可樂 1瓶
- 太白粉(勾芡) 適量
湯頭
- 豬大骨 1附
- 烹大師 3小匙
- 薑片 2.3片
醬料
- 蒜頭末 5.6瓣
- 淬釀昆布露 2匙
- 香油 1匙
- 水 1匙
- 烏醋 2匙
