吻仔魚莧菜羹 2015 年 09 月 25 日發佈 列印 0 1 851 含豐富鈣質的一道料理莧菜熬煮至入口即化又不軟爛.吃的到淡淡海味.加了點皮蛋丁.增添層次口感 食材 吻仔魚 100g 莧菜 1把 薑片 2.3片 皮蛋 1顆 鹽 1小匙 1 莧菜切段備用. 吻仔魚備用 薑片備用 皮蛋先蒸過在切成丁狀 2 起鍋少許油.爆香薑片. 3 放入莧菜拌炒 4 加入一大碗熱水煮滾後調味.放入吻仔魚 勾薄欠 5 放入吻仔魚 勾薄欠 6 再撒上皮蛋丁.完成 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 魚 皮蛋 莧菜 吻仔魚 推薦資訊