皮蛋瘦肉粥

2015 年 10 月 02 日發佈 列印
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氣溫溜滑梯.涼涼的早晨.想來碗熱呼呼的皮蛋瘦肉粥.順滑綿密的口感.暖心又暖胃

食材

  • 皮蛋 1顆
  • 絞肉 50G
  • 白飯 1碗
  • 蔥花 依喜好
  • 鹽巴 1匙
  • 蔥花 依喜好
  • 1

    皮蛋蒸過後切塊備用. 豬絞肉少許鹽巴.米酒.白胡椒拌勻備用 蔥花備用

  • 2

    水煮滾 加入米飯轉小火慢煮

  • 3

    加入絞肉前.先加少許稀飯拌勻.

  • 4

    最後再放入皮蛋

  • 5

    完成

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