豆辦醬煎豆腐

2016 年 02 月 28 日發佈 列印
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有一種既便宜又有營養的食物, 豆腐就是代表。豆腐是一種蛋白質含量豐富的食物, 不含動物性脂肪, 沒有膽固醇。它由大豆製成,大豆含有一種抗氧化營養素, 有研究指可預防大腸癌, 以及減低骨質疏鬆症的發生。

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 蒸煮豆腐
  • X.O. 醬
  • 老抽
  • 蔥粒
  • 1

    蒸煮豆腐切塊, 粟粉輕泊豆腐塊面層

  • 2

    熱鍋少油煎豆腐塊至金黄色

  • 3

    X.O. 醬, 老抽倒入豆腐煮至收汁

  • 4

    灑上蔥粒完成

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