西班牙蒜味蝦
2015 年 05 月 30 日發佈
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【週末10分鐘上菜—Gambas al Ajillo】超級有名的tapas，西班牙蒜味蝦～！立馬來試做看看，簡單又好吃只要備料備好，10分鐘即可上菜！
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關於下廚，我想說的其實是...
http://www.facebook.com/lyndikitchen
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 白蝦 15隻
- 橄欖油 適量
- 乾辣椒 適量
- 大蒜 3-4瓣
- 新鮮parsley 適量
- 白蘭地酒或雪莉酒 50ml
- 匈牙利辣椒粉paprika 適量
- 檸檬 半顆
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1
白蝦先處理好，小火橄欖油炒香蒜末和辣椒末，約一分鐘之後轉中大火
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2
丟入蝦子快炒，加入匈牙利辣椒粉適量，再加入迷你瓶白蘭帝50ml，鹽胡椒少少許調味
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3
起鍋前加入切碎的新鮮巴西里葉，再擠入半顆檸檬汁即可