蕃茄鮪魚糙米燉飯【蕃茄醬懶人料理】 2016 年 01 月 30 日發佈 列印 0 0 1606 利用蕃茄本身的水份,善用電鍋,不用顧爐火,輕輕鬆鬆就可做出營養均衡又美味的燉飯。加入蕃茄醬,蕃味更豐厚! 食材 糙米 4杯 牛蕃茄 6顆 蕃茄醬 適量 蔬菜鮪魚罐頭(洋葱紅蘿蔔鮪魚) 2罐 冷凍豌豆 適量 冷凍熟黃豆 適量 黑胡椒 適量 白胡椒 適量 酪梨油 少許 1 食材大集合。 2 將糙米用電子鍋(用電鍋也可)煮好後,放入10人份電鍋內鍋。 3 於步驟2的糙米上,舖上冷凍豌豆、冷凍熟黃豆、切塊蕃茄和蔬菜鮪魚罐頭後,淋上蕃茄醬,放入電鍋,外鍋放2杯水,蒸煮1小時。 4 電鍋跳起後,燜15分鐘。打開電鍋蓋,灑上黑胡椒、白胡椒,滴入酪梨油(橄欖油、苦茶油或其他優質油品亦可),用飯匙將蕃茄搗碎,並將整鍋好料攪拌均勻,吃飯囉。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 燉 蕃茄 魚 飯 懶人 燉飯 茄醬 鮪魚 糙米 白胡椒 黑胡椒 蕃茄醬 推薦資訊