客家香辣鹹魚燜豬腳
2015 年 12 月 08 日發佈
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外婆是客家人，小時候的晚飯時間是我們最期待的moment，外婆的拿手客家菜，鹹香的好味道盜走一碗又一碗的白飯，家常菜到宴客菜，外婆從來不會讓我們失望。希望這一道家傳的燜豬腳也不會讓你失望。
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食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 豬前腳 1支
- 梅香鹹魚 2片
- 姜（切片） 1塊
- 蒜頭（拍碎） 1顆
- 蒜頭（連衣） 2顆
- 紅辣椒乾 適量
- 醬油（老抽） 適量
- 冰糖（上色用） 適量
- 水 適量
