尖椒京蔥炒豚肉

2016 年 02 月 22 日發佈 列印
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整大蔥薯仔湯 淨係用左蔥白 青色部分淨返
就不如搵豚肉黎個爆炒尖椒

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 尖椒 2隻
  • 京蔥 2條
  • 洋蔥 1/2個
  • 豚肉 200克
  • 鹽 適量
  • 糖 適量
  • 油 1湯匙
  • 麻油 1湯匙
  • 生抽 1湯匙
  • 1

    將京蔥青色部分，洋蔥，尖椒洗乾淨， 切段，備用

  • 2

    燒熱鑊，加油， 大火猛炒洋蔥，京蔥，炒至半熟

  • 3

    放豚肉快炒， 最後加尖椒 加鹽，糖，生抽調味

  • 4

    最後加麻油， 兜勻， 上碟

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