黑蒜翠玉瓜雞肉餃【黑蒜健康新煮意】

2016 年 02 月 21 日發佈 列印
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黑蒜含有超高的營養價值以及“甜、軟、糯”的口感,而且還有很多的保健功效,平時多吃黑蒜,不僅可以預防疾病,而且可殺菌解毒。

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食材 (3-4人) 30分鐘內

材料

  • 黑蒜 6粒(切小粒)
  • 津白 半棵(切碎)
  • 翠玉瓜 半條(切小粒)
  • 免治雞肉 180g

調味

  • 1茶匙
  • 麻油 1湯匙
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 紹興酒 1湯匙
  • 1

    先用1湯匙鹽醃切碎的津白15-20分鐘。

  • 2

    用手將津白的水榨乾。

  • 3

    將其餘材料調味料全部拌勻。

  • 4

    將餡料放在餃子皮內包好。

  • 5

    將餃子放入水波爐,以蒸氣模式蒸15分鐘即可。

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