蘿蔔糕（不加油版）
2016 年 02 月 16 日發佈
列印
新「蒸」頭，祝各位朋友猴年快樂，身體健康，步步「糕」昇！
花師奶自幼便喜歡吃蘿蔔糕，那一絲絲蘿蔔配上臘味的肉香，煎香後更令人垂涎三尺，可惜媽媽以新年太多事辦作借口，堅持不學蒸糕秘技，故花師奶想吃蘿蔔糕，需待祖母（老佛爺）蒸糕，雖然老佛爺蒸的糕是最好吃，但現時她年已九十多，她想吃也得別人送去老人院才可吃。
為了避免我們這一家的蘿蔔糕失傳，花師奶立志學蒸糕，能親口吃下自己蒸的糕，確是人生最美滿的事！
食材
（9人以上）
1小時以上
食材
- 白蘿蔔 6斤
- 粘米粉 1包
- 粟粉 0.5碗
- 臘腸 4條
- 膶腸 4條
- 蝦米 2兩
- 小元貝 2兩
- 蒜蓉 1湯匙
- 雞粉 1-2茶匙
- 胡椒粉 少許
- 水 1碗
