乳鴿湯

2016 年 02 月 02 日發佈 列印
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滋補肝腎,益精明目。用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、壯陽補腎、減肥、目昏不明、抗脂肪肝的作用,可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和美白的功效。

食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 鴿 1只

調料

  • 黃芪 適量
  • 枸杞 適量
  • 紅棗 8顆
  • 10克
  • 紹興酒 少許
  • 少許
  • 1

    準備好食材

  • 2

    將鴿子去除包裝後洗淨,根據個人喜好去頭尾。

  • 3

    將全部食材和鴿子一起放入湯鍋中,注入1200ml左右的水並加入紹酒。

  • 4

    大火燒開後轉小火慢燉3小時或用定時湯鍋選擇煲湯模式煲煮。出鍋前根據個人口味加入適量的鹽。

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